滴雞精功效|了解滴雞精3大好處及飲用方式,讓你輕鬆喝出好氣色
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滴雞精功效|了解滴雞精3大好處及飲用方式,讓你輕鬆喝出好氣色

滴雞精功效好處眾多


滴雞精功效在大家的印象中以滋補身體、恢復體力為主,因此在重大手術、孕期或產後,都會聽到有人說要多喝滴雞精。傳統的滋養聖品「滴雞精」到底對身體有什麼好處呢?本文將為你介紹飲用滴雞精的3種功效,及飲用滴雞精方式,讓你輕鬆喝出好氣色!

滴雞精好處有哪些?增強體力、加速傷口修復

增強體力


滴雞精含有小分子蛋白質,在燉滴的過程中,蛋白質會被水解為胺基酸,其中支鏈胺基酸(BCAA),是人體無法自行形成的必需胺基酸,而BCAA不僅能幫助身體組成蛋白質和肌肉,還有控制血糖的效果。若身體有較多的BCAA,除了能加速肌肉的恢復,降低疲勞感,也能增強體力。


加速傷口修復

滴雞精中的「麩醯胺酸」,有助蛋白質的合成,是製造蛋白質的關鍵要素,透過滴雞精來補充麩醯胺酸,可以增強肌肉組織,並加快術後傷口的修復。



補充多種營養素

滴雞精還含有大量的營養素,如維生素B群、維生素A、鋅、菸鹼素等。因此喝滴雞精可為你一次補充多種營養素,幫助恢復精力維持身體健康。



總結以上歸納,滴雞精功效主要有滋補強身、增強體力,特別適合孕婦、上班族、長輩以及病患。孕婦不論是孕期或產後,飲用滴雞精都能增強體力,補充足夠營養與能量;上班族喝滴雞精則能調節生理機能;而對於身體較虛弱的長輩或病患,飲用滴雞精能提振精神、促進食慾。

滴雞精怎麼喝?認識這3種飲用方式


滴雞精怎麼喝?微波加熱


滴雞精的保存方式分為冷凍或常溫,因此在飲用前需要先經過加熱,下方為常見的3種滴雞精飲用方式:


  • 隔水加熱:滴雞精的包裝多使用鋁箔包材,許多人為了方便,會直接將滴雞精浸泡於熱水,再倒出飲用。隔水加熱雖然較為快速,但很難保證不會有其他的溶劑釋出,建議將滴雞精倒出後再加熱。

  • 電鍋、微波加熱:將滴雞精倒出在碗裡,放入電鍋或微波爐加熱即可飲用。

  • 將滴雞精入菜:滴雞精除了直接飲用,搭配各種食材料理,例如蒸蛋、煮粥,不僅可以讓食物增添風味,長期滋補滴雞精也不會單調無趣。



滴雞精不適合哪些人喝?5種族群購買前須留意


滴雞精雖然對身體好處眾多,部份族群不適合飲用:

1.慢性腎臟病患者

由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質,可能加重腎臟負擔,飲用前請先徵詢醫師建議。


2.高血壓患者

高血壓患者應避免攝取鈉含量過高食物,部分滴雞精的鈉含量偏高,假設真的想要進補滴雞精,可選擇鈉含量較低的產品。

3.痛風患者

痛風患者因為尿酸值高,須避免高普林食物,如海鮮及肉類熬製的湯,因此滴雞精並不適合痛風患者飲用。

4.楓糖尿症患者

楓糖尿症者(支鏈有機酸尿症)無法代謝支鏈胺基酸,而滴雞精中含有高量的支鏈胺基酸,不建議楓糖尿症者飲用。

5.嬰幼童

嬰幼童因為尚未發展健全,如果飲用滴雞精可能會造成腎臟負擔,建議飲用前諮詢醫師建議,並挑選專為兒童設計的滴雞精產品。


以上說明僅供參考,如有任何特殊疾病,購買滴雞精前應先諮詢醫師或營養師。除此之外,也需參照產品上的注意事項,確認自己是否適合補充滴雞精。


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