月經走後補品有什麼?4道適合經期後補給的料理食譜分享
月經來臨時,總會讓許多女孩感到疲憊、無力,因此在經期結束後,需要即時補給,幫助身體快速恢復到充滿活力的狀態。在本文中,將分享4種月經走後補品的作法及所需食材,並告訴你在月經結束後,身體需要補充的營養素有哪些?讓你能夠精準補足所需的養分,給予身體最完整的呵護。
月經走後身體會流失什麼?應該補充的6種營養素總整理
月經期間身體將大量的經血排出體外,除了代謝體內廢棄物外,其實營養素也會隨之流失,因此許多人在經期後都會覺得比較疲倦虛弱,希望把握時機補身。不過因每個人的身體狀況不同,若本身屬於月經期間較常出現不適狀況者,應先至相關中、西醫門診由專業醫師進行檢查再予以合適的處置建議,而想在每次月經結束後進行調理的人,建議可以直接從日常飲食中來攝取營養。以下列出6類在經期後可以適量補充的營養素:
月經走後補品吃什麼最好?4種適合經期後的料理食譜分享
掌握了在月經走後應補充的營養素有哪些後,接著這裡將分享4道既美味又能給予身體滿滿補給的料理,在準備經期後的補品時可以作為參考,給予自己或家人滿滿的療癒補給:
月經走後補品1:四物湯
(圖源:Canva)
說到月經後的補品,相信許多人都會直接聯想到四物湯。在中醫觀點中,四物能幫助溫和滋補養血,不論直接燉煮或搭配雞肉、排骨等肉品熬煮都相當合適。不過須注意的是,因四物湯是由多種藥材所組成,藥性屬於大補,容易躁熱上火,建議在食用前先諮詢專業中醫師,確認自己的體質是否適合飲用,讓營養補給的過程更安心。
四物湯所需材料:
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當歸 9克
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川芎 6克
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白芍 9克
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熟地 12克
四物湯做法:
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以清水洗淨藥材
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在鍋中或煎藥壺中放入3碗量的清水及所有藥材,並浸泡20分鐘
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開啟大火將之煮滾後,再以小火燉煮25分鐘即可
另外,如果想要補湯能濃郁一些的話,可以在完成以上3步驟後取出湯汁,接著再重複以上3步驟來繼續燉煮藥材,最後再將每次取出的藥湯混和,以重複煎藥的方式來調整濃淡程度。
月經走後補品2:紅豆山藥紫米粥
紫米富含鐵、維生素B1等營養素,對於紅血球形成、維持能量正常代謝、調整食慾皆有幫助,搭配營養豐富的紅豆、黑糖、山藥,相當適合在經期過後給予身體溫暖照護。
紅豆山藥紫米粥所需材料:
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紫米 1米杯
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红豆 1米杯
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山藥 150克
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黑糖 50克
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水 1000毫升
紅豆山藥紫米粥做法:
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洗淨紅豆、紫米,並以清水浸泡約2小時。
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將山藥切成方便入口的大小
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將浸泡完成的紅豆、紫米放入鍋中並加入清水
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以大火煮滾
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隨後放入切好的山藥,並以小火熬煮至濃稠狀(約1小時)
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加入適量黑糖調味即完成
另外,若平時不方便開伙的朋友,也可以用電鍋來燉煮紅豆山藥紫米粥,只要在電鍋中放入清水及上述所有材料,並於外鍋放入4米杯量的水即可,還有一個小技巧,待電鍋開關跳起後,先別急著將鍋蓋掀起,讓料理於鍋中續燜約6小時,就能煮出口感溫潤的美味紫米粥。
月經走後補品3:紅棗雞湯
含有維生素C、維生素B群的紅棗,能促進鐵質吸收,再搭配具備豐富蛋白質的雞肉一起燉煮,一次給予女孩們經期後所需要的營養補充。
紅棗雞湯所需材料:
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紅棗 6顆
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雞肉 半隻
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乾香菇 3朵
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枸杞 1小匙
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薑 20克
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水 1500毫升
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鹽 少許
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米酒 少許
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香油 少許
紅棗雞湯做法:
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將雞肉洗淨後切成塊狀
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放入滾水汆燙後撈起
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將紅棗、枸杞、香菇洗淨後以清水浸泡,並將薑切成薄片
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於鍋中放入清水以及上述材料
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蓋上鍋蓋並以大火煮滾
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以小火繼續燉煮約20分鐘
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加入適量鹽巴、米酒、香油調味
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關火後再稍微燜10分鐘即可
月經走後補品4:田原香經後調理滴雞精蛋花湯
使用中醫師調配的經後調理滴雞精作為湯底,加入富含蛋白質的雞蛋,不僅好入口還能修復經期後的疲憊狀態,幫助補足精神與體力,恢復活力狀態。
田原香經後調理滴雞精蛋花湯材料:
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田原香經後調理滴雞精 2包
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蛋 2顆
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水 300毫升
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鹽 少許
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香油 少許
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青蔥 少許
田原香經後調理滴雞精蛋花湯做法:
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將雞蛋打散、青蔥切丁備用
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將滴雞精、清水倒入鍋中並煮滾
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以順時針繞圈手法輕輕倒入蛋液
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加入鹽巴、香油調味
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於起鍋前灑上蔥花即可
月經走後補品推薦|田原香–經後調理滴雞精
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