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例行的健康檢查,報告上的紅字標記突然多出了「脂肪肝」!?你訝異地看著自己不算胖的體態,百思不解為什麼自己會得脂肪肝?你是不是三餐老是在外的「老外一族」?每天都要來一杯手搖飲,只要辦公室團購零食點心一定+1?而且嗜吃辛辣重口味,還熱愛雞排配珍奶?鮮少注意熱量、油脂以及糖分的攝取,這些都是讓你形成脂肪肝的主要原因!
脂肪肝主要是由於肝臟代謝異常,導致累積在肝細胞的三酸甘油脂形成脂肪泡粒,而當超過肝臟重量的5%時,就稱為脂肪肝。撇除飲酒造成的酒精性脂肪肝,以及不當藥物造成的藥物性脂肪肝,一般人的脂肪肝現象,不論體型胖瘦,大多因為飲食不忌口,吃進過多的高熱量、高GI食物,使體內產生的脂肪無法順利被消化利用,加上不運動、不喝水,造成體內代謝不良,脂肪長期累積在肝臟,「脂肪肝」就形成了。
出現脂肪肝表示脂肪已經大量堆積於腰腹部,腰腹部接近心臟,脂肪過多會引起腹壓升高,造成下肢靜脈回流障礙,影響心肺功能、內臟器官供血,以及內分泌功能的協調,也會增加罹患心血管、代謝性疾病的風險,如冠狀動脈硬化、糖尿病、高血壓、血脂代謝異常等病症。
多數脂肪肝患者通常沒有自覺症狀,只有少數人會覺得右上腹部微微疼痛或常有倦怠感,需要透過超音波才能診斷出脂肪肝。 但隨著脂肪肝惡化,一旦肝臟開始發炎,導致肝功能逐漸異常,病情將有可能進展為「肝炎」或「非酒精性脂肪肝炎(NASH)」,這時身體就會明顯出現以下症狀:
如果發現有以上這些症狀,應立即尋求專業醫療診斷,以避免肝臟疾病又再惡化。
有句廣告台詞:「肝若不好,人生就是黑白的。」脂肪肝不是一種病,但也不要輕忽它帶來的隱憂跟警訊!想要揮別脂肪肝,必須從生活和飲食習慣開始調整,儘量避免油炸、高脂、高糖的攝取,遵循「222脂肪肝飲食原則」,持續大約半年就能看見成效,也能幫助減小腰圍哦!
運動是預防和消除脂肪肝的有效方法之一,規律地運動不僅能消耗過多的體脂肪,還能減少肝臟脂肪的囤積,幫助提升身體代謝,進一步降低脂肪肝的風險。根據多項研究顯示,無論是選擇有氧還是無氧運動,皆對於改善脂肪肝有顯著效果:
有氧運動:例如健走、慢跑、游泳、踩飛輪、有氧舞蹈、HIIT高強度間歇運動等,這些有氧運動都能夠幫助燃燒脂肪,有效減少肝臟內的脂肪比例。
無氧運動:例如深蹲、臥推、硬拉、伏地挺身、仰臥起坐、重量訓練等,無氧運動不僅能增加肌肉量,還有助於提升基礎代謝率,以加速脂肪的消耗。
然而,脂肪肝不是一天形成的,因此想要透過運動消除它,勢必需要長期的努力。要注意的是,不需要追求短期內的高強度鍛鍊,因為過度劇烈的運動反而可能會增加肝臟負擔,甚至引發炎症,規律且適中的運動量就能安全有效地改善脂肪肝。透過持之以恆的運動習慣,脂肪肝的風險將會大大降低,讓身體維持健康與活力。
嘗試為自己設計一份合適的運動菜單吧!建議可以結合有氧運動和無氧運動,每週進行150~200分鐘的中等強度有氧運動,以及2~3次的重量訓練,才能發揮較佳的運動效果,同時也能藉由多樣性的運動組合來增加樂趣,讓你更容易達成長期規律運動的目標。不過對於本身患有慢性疾病、關節退化或心血管疾病的人,最好在運動前先諮詢專業醫師,選擇適合自身情況的運動方式,以免造成身體負擔或提高受傷風險。
中醫治療脂肪肝的重點,以健脾胃、疏肝,來達到清熱利濕的效果,可分成下圖3種類型來調理:
長期減肥而缺乏攝取蛋白質的人,也是罹患脂肪肝的高危險群,蛋白質是生長必需的營養素,能使肝臟正常做工,若為了減重而不攝取蛋白質,會使肝臟沒有足夠能量來進行排毒、代謝,造成體內脂肪堆積。「好的蛋白質」如雞肉、魚肉、滴雞精,有利於肝臟細胞的修復與再生,因此脂肪肝患者更需要攝取足夠的「好的蛋白質」,減少不好的蛋白質吸收(如肉類高脂肪部位),讓身體的代謝負擔變輕。
脂肪肝患者千萬不要透過節食、藥物快速減肥來消滅脂肪肝,若在短時間內快速降低體重,身體會嚴重缺乏能量並出現脫水,反而適得其反,加速肝臟功能的耗損,甚至讓脂肪肝更嚴重。參照222飲食原則,並保持規律的運動習慣,多吃健脾益胃的蔬果(如高麗菜、山藥、木瓜、蘋果等)、多喝純水而非含糖飲料,提升身體代謝能量,才是減輕或讓脂肪肝消失的不二法門。
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